Родился 15 июня 1916 г в г. Константиновке, область Войска Донского.

Кандидат экономических наук (1941), профессор.

Участник Великой Отечественной войны.

Окончил Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова (1936). Научно-педагогическую деятельность начал в Ростовском университете.

В сентябре 1941 г. защитил кандидатскую диссертацию, а с октября этого же года уже находился в действующей армии.

Демобилизовался в звании подполковника в апреле 1946 г. и возглавил кафедру политической экономии Уральского университета, где и проработал в должности заведующего вплоть до 1967 г. За этот период в полной мере проявился талант В. М. Готлобера как крупного ученого, общественного деятеля, прекрасного организатора науки.

Профессор В. М. Готлобер – создатель уральской экономической школы, начало которой было положено в 1948 г. открытием при кафедре политической экономии Уральского университета аспирантуры по подготовке научно-педагогических кадров для вузов Уральского региона. Характерной чертой научной работы преподавателей и аспирантов кафедры стала коллективная разработка актуальных проблем теории и практики развития народного хозяйства, в частности вопросов совершенствования хозяйственного расчета, управления производством, стимулирования труда, развития аграрных отношений, научной организации труда и роста его производительности и т. д.

Кафедра политической экономии одной из первых в стране стала выполнять хоздоговорные работы по заказам промышленных предприятий. На основе результатов проведенных бюджетных и хоздоговорных исследований было защищено пять докторских и 110 кандидатских диссертаций, в том числе 70 диссертаций, написанных под непосредственным руководством В. М. Готлобера.

В. М. Готлобер был активным пропагандистом экономических знаний, инициатором развития различных форм экономического всеобуча не только для ведущих специалистов предприятий, но и для других категорий трудящихся Свердловской области. Понимая необходимость подготовки высококвалифицированных экономических кадров для народного хозяйства страны, добился создания в Уральском университете экономического факультета, который послужил базой для организации в октябре 1967 г. Института народного хозяйства, ныне – экономический университет. В. М. Готлобер стал его первым ректором.

В. М. Готлобер отличался пытливым и острым умом, энциклопедическим знанием экономической теории, чутьем и исключительной интуицией в решении насущных научных проблем, неиссякаемой кипучей энергией, педагогическим и лекторским мастерством, покоряющим любую аудиторию. Ему были присущи такие человеческие качества, как личное обаяние, внимательность, доступность, простота и подлинный демократизм в общении с людьми, умение сплотить их, остроумие и юмор. Он пользовался безграничным уважением и любовью тех, кто близко знал его.

Работая в Кубанском университете в 1968–1999 гг., В. М. Готлобер поддерживал связь со своими уральскими коллегами, щедро и бескорыстно делился знаниями и опытом, помогал в решении сложнейших задач современной рыночной экономики.

В 1965 г. за теоретическую разработку вопросов научной организации труда и внедрение исследований в производственный процесс на 18 предприятиях Среднего Урала В. М. Готлоберу была вручена серебряная медаль ВДНХ СССР.

Награжден орденами Красной Звезды, Отечественной войны I и II степени, пятью медалями, в том числе медалью «За отвагу».