Выпускник Московского университета (1916).

Преподавал органическую химию и работал в лабораториях Московского университета, Тверского института народного образования, Высшей военно-химической школы (1916–1920).

С 1920 по 1924 г. работал на химико-металлургическом, инженерно-лесном, сельскохозяйственном факультетах Уральского университета. Организовал лабораторию, ставшую впоследствии кафедрой органической химии. Аппаратура лабораторного практикума по органической химии была изготовлена и отлажена С. Г. Кармановым собственноручно.

Ученик профессоров В. В. Челинцева и Н. Д. Зелинского. Область научных интересов С. Г. Карманова – химия соединений пиролла, окисление углеводородов, в последние годы жизни – химия угля. Среди его книг наиболее известна работа «Химическая переработка каменного угля». Талантливый популяризатор науки.

Организатор и ответственный секретарь одного из первых в РСФСР оборонных обществ – Общества друзей химической обороны и химической промышленности (1924).